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網址：m.sevnchen.cn味千拉面白湯背后的秘密
發布時間：2011-05-05
味千拉面自1968年創設以來，在日本、香港、新加坡、臺灣、中國大陸等各地區擁有500家連鎖店，是日本第二大拉面連鎖店。味千拉面有“白湯之雄”美譽，其獨特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經長時間文火熬燉而成。其湯頭富含大量“軟骨素”，能提高人體對鈣質的吸收和補償。
味千日式拉面，是以日本九州熊本為中心，主要經營面食速食的專門店，自1968年創設以來，到目前在日本、香港、新加坡、中國臺灣、大陸已擁有350余家的連鎖店；味千拉面2000年進入上海，發展至30余家，門店正處在企業的成長期，其產品的差異性和獨特性，以及近兩年的發展規模，充分顯示市場對其產品的接受能力很強，經濟效益也很明顯；而國內內地餐飲市場中以經營面食為主的飲食店都處在低級的發展階段，其產品不夠專業，服務落后，因此發展以經營面食為主，提升地域內整體面食文化的連鎖品牌專門店，將填補地域餐飲的一個空缺，滿足市場的需要。
目前全國已有500家店 北京31家，天津3家，上海95家，重慶10家，香港37家，廣東68家，浙江31家，河北1家，貴州4家，河南3家，江蘇43家，四川17家，山東22家，安徽3家，江西3家，湖南5家，湖北10家，海南1家，廣西2家，云南5家，海南1家，遼寧11家，陜西8家，福建16家，甘肅1家，新疆1家。 味千目前并未對個人開放加盟，只尋求地區代理（要求流動資金600萬以上的公司）。有能力擴展30家門店，如你達不到味千的要求，但是你仍然可以做。
